ZAD. DLA KL.III

1. Przeczytaj temat i przepisz go do zeszytu. Jeżeli masz jakieś rośliny w ogrodzie czy doniczkowe w domu pomyśl jak możesz zadbać o ich dobry wzrost. Jest wiosna i można właśnie teraz zadbać o ich dobrą kondycję.

Temat:  Pielęgnacja roślin formowanych

1.       Nawożenie sprzyja wzrostowi i krzewieniu się roślin. Wykonuje się je wczesną wiosną oraz na przełomie czerwca i lipca. Zaleca się regularne nawożenie gleby, na przykład Azofoska lub jednorazowe (wiosną), środkami o powolnym działaniu (Pokon lub Osmocote).

      

                                                      Nawożenie roślin doniczkowych                                     

                                                      Nawożenie roślin gruntowych

    

                                                     Nawożenie mechaniczne trawników

2.       Podlewanie jest istotne dla prawidłowego wzrostu roślin. Oprócz regularnego nawadniania warto wykonać zabiegi, dzięki którym gleba będzie dłużej utrzymywała wilgotność. Warto, więc wyściółkować podłoże korą lub wysypać żwirem.

   

              

                                   

3.       Przesadzanie do większego pojemnika jest ważne w przypadku roślin trzymanych na tarasach lub balkonach (jak wiadomo - bryła korzeniowa roślin powiększa się wraz z ich wzrostem i doniczka staje się zbyt ciasna).

4.        Pielęgnacja w okresie zimy jest istotna w przypadku roślin, które rosną w gruncie bądź trzymane są przez cały rok na tarasie. Krzewy formowane są mniej odporne na niską temperaturę, a wszystkie deformacje pokroju psują ich dekoracyjność. Należy zatem zabezpieczać je przed mrozem, osłaniając ich koronę.

                                                zabezpieczenie koron iglaków na zimę

a)        Iglaki o pokroju kolumnowym narażone są również na złamanie gałęzi przez zalegające na nich śnieg, dlatego w okresie obfitych opadów, biały puch należy strząsnąć z roślin. Rozłamaniu pędów  wysokich krzewów kolumnowych zapobiegnie także ich związanie.

                                                Związane korony iglaków                                                          

                                                                  iglaki

b)       Pielęgnacja bonsai miniaturowe doniczkowe formy roślin mają nieco większe wymagania niż ich odpowiedniki rosnące w naturalnych warunkach, chociaż odporność na uszkodzenia mechaniczne w pewnej mierze zależy od właściwego uformowania bonsai. Trzeba pamiętać, by rośliny bonsai w pojemnikach, zimujące na dworze lub na tarasie, chronić przed mrozem, a podczas cieplejszych dni podlewać. Ich korony należy zabezpieczyć przed wiatrem.

                                                      

                 

                                                               Bonsai ogrodowe

                                                       Drzewko bonsai w doniczce  
ZADANIE:      
Wypisz nazwy narzędzi i sprzętu elektrycznego, którym formuje się rośliny (przycina:).
Zadanie wykonać możecie do niedzieli do g.17:00. Wszelkie pytania problemy itp. rozwiążemy przez messenger.

A na zakończenie parę tzw. "sucharów" ;)

 PRAWDZIWY MISTRZ FORMOWANIA ROŚLIN!!!

ZAD. DLA KL. I

Temat: OZNAKOWANIA USŁUG GASTRONOMICZNYCH

(BO)   Bed Only	Tylko łóżko bez wyżywienia.
(RO) Room Only	Tylko pokój.
(BB)  Bed &Berakfast	Łóżko i śniadanie.
(HB)   Half Board	Wyżywienie składające się z dwóch posiłków – śniadania oraz obiadu, który podawany jest w zależności od kultury danego kraju. Może to być pora podobna do tej kiedy zwykle podaje się danie obiadowe w Polsce (13-15) lub w późniejszych godzinach ok 17-19 obiadokolacja.
(FB)  Full Board	Pełne wyżywienie.
(AI)   All Inclusive	Wszystko w cenie: 3 posiłki, napoje, czasem napoje alkoholowe, przekąski.
Super All Inclusive	Czasem spotykana kategoria. Jest to rozszerzenie (Al). W cenie dodatkowe alkohole importowane, całą dobę dostęp do kilku restauracji.
(AP) American Plan lub (FAP) Full American Plan	Taryfa z pełnym wyżywieniem.
(EP) European Plan	Taryfa obejmująca tylko cenę za pokój
(FP) Full Pension	Termin oznacza, że w ofercie znajduje się pełne wyżywienie: śniadanie, obiad i kolacja.
(HP) Half Pension	Pakiet w którego ofercie znajdują się 2 posiłki dziennie: śniadanie i obiadokolacja.
(RR)	Pakiet zawierający cenę tylko za nocleg bez wyżywienia.

Przepiszcie informacje do zeszytu lub na kartkę. Proszę zadawajcie pytania jeżeli coś jest niejasne. Jeżeli wszystko ok. zapraszam do nauki na pamięć tych oznakowań.

Zadanie dla kl. III

Temat: Pielęgnacja roślin pokojowych w hotelach.

Sukces w uprawie roślin pokojowych zależy od zapewnienia im właściwych warunków wegetacji, czyli doborze odpowiedniego miejsca i właściwej pielęgnacji: podlewania, nawożenia i zwalczania szkodników.

1.    Wpływ na odpowiedni rozwój rośliny pokojowej mają:

·       światło - rośliny mają różne wymagania, co do ilości światła. W bardzo jasnych miejscach ustawia się kaktusy oraz rośliny o liściach mięsistych (sansewieria, aloes). W świetle rozproszonym dobrze rosną rośliny o dużych liściach (anturium, fatsja),  rośliny o liściach skórzastych ( figowce, hojnie )oraz rośliny z białymi lub żółtymi wzorami na liściach (zielistka szeflera).  W cieniu ustawia się paprocie, palmy, bluszcze i begonie.

·       temperatura - większość roślin lubi umiarkowanym temperaturę pokojową. Gdy temperatura jest zbyt wysoka liście roślin żółkną i opadają, a końcówki ich pędów usychają. Zbyt niska temperatura nie odpowiada roślinom tropikalnym, ponieważ więdną i bledną.

·       Podlewanie - ilość zużytej wody zależy od typu rośliny i miejsca, w którym stoi. Sukulenty i kaktusy nie lubią zbyt  obfitego podlewania. Obficie podlewa się rośliny o dużych liściach. Częstość podlewania zależy również od miejsca, w którym stoją rośliny w miejscach ciepłych i jasnych podlewa się częściej a w chłodnych rzadziej.

Zadanie domowe

1.    Przepisz notatkę do zeszytu .

2.    Przeczytaj notatkę uważnie i poszukaj w Internecie ilustracji wymienionych w notatce roślin. Ilustracje z podpisami prześlij mi.

3.    Określ jakich warunków potrzebują te rośliny aby właściwie wzrastać.

4.    Opisz jaką rolę spełniają rośliny doniczkowe w hotelu. (twoje własne przemyślenia)

Zadania dla kl. I

Room service	Podawanie posiłków gościom do pokoju.
Catering	Obsługa gastronomiczna przyjęć, imprez, bankietów i konferencji.
Szwedzki stół	Goście wybierają posiłki z wystawionych półmisków.
Lobby	Przedsionek, często, hol hotelowy gdzie znajdują się zakłady gastronomiczne.
Lunch	To posiłek jedzony w środku dnia odpowiednik naszego obiadu.
Brunch	To połączenie śniadania i obiadu podawany między 10:00 – 15:00.
Aerican breakfast  (AB)	Śniadanie : kawa lub herbata, wędliny, jajka, sery, sok tosty.
Continental breakfast (CB)	Śniadanie: kawa, herbata, pieczywo, masło dżem.

W ramach przypomnienia i poszerzenia informacji proszę się nauczyć na pamięć tych definicji. Przypominam, że jutro do g. 10:00 czekam na zdjęcia waszego CB :)))
Ja również sobie takie śniadanko zrobię!!!